蒜蓉粉丝蒸扇贝
小提醒
配料
- 扇贝 （12只）
- 粉丝 （一把）
- 蒜 （一头）
- 蒸鱼豉油 （2勺）
- 料酒 （一勺）
- 盐 （一点点）
- 糖 （一点点）
- 生抽 （一勺）
做法步骤
STEP1、把扇贝刷洗干净
STEP2、用小把壳打开摘去黑色脏物冲洗干净
STEP3、调好的蒜蓉酱把蒜蓉用油炒一下倒在碗里加两勺蒸鱼豉油一勺料酒一点盐一点糖一点葱末拌匀
STEP4、粉丝用开水泡好盘在上面把调好的酱汁用小勺淋在上面
STEP5、蒸锅水烧开大火蒸7-10分钟就好
STEP6、蒸好装盘撒上葱花和红辣椒点缀浇上热油鲜美的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了
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