STEP1、请商家帮忙清理扇贝，回来用水清洗干净只留白色贝肉和黄部分，加入少许黄酒腌制15-20分钟去腥

STEP2、大蒜放入主锅5秒/速度6切碎

STEP3、用刮棒将锅壁上的蒜末刮到锅底

STEP4、加入35克油以5分钟/120度/度

STEP5、加入蒸鱼豉油30克，耗油10克，糖5克，以2分钟/120度/度

STEP6、粉丝提前10分钟用开水泡发。蒸盘铺上油纸，取带凹面的那个壳，用筷子卷起粉丝放在贝壳里。

STEP7、放上扇贝肉，撒上蒜蓉汁。主锅加入热水，设定15分钟/Varoma/速度小勺，上汽后蒸6-7分钟。

STEP8、切点香葱沫撒上，开吃吧。

STEP9、我蒸扇贝时，做的一锅多菜。时间设定30分钟/Varoma/速度小勺。网框和蒸锅里的食物大家可以任意变化哦

STEP10、欢迎多多交流美食chenzhijingjamie