STEP1、我买的新鲜冷冻青口、把青口洗好。

STEP2、把粉丝泡半小时、煮两三分钟后，冲凉水冷却。

STEP3、做蒜蓉（独蒜切碎、锅内加油，油热放独蒜，炒到金黄色。）起锅加少量酱油

STEP4、粉丝用筷子裹好，放置青口壳中，放青口，用勺子舀蒜蓉，（先不要油，主要蒜蓉。）放在青口上加葱花、红椒。

STEP5、青口摆好盘放锅中蒸七、八分钟左右。淋上之前蒜蓉的油。OK