清蒸鲍鱼
配料
- 新鲜鲍鱼
- 蒸鱼豉油
- 葱末
- 色拉油
做法步骤
STEP1、洗净去掉内脏的鲍鱼表面切花
STEP2、冷水入蒸锅，开锅上气儿一分钟关火
STEP3、切碎的葱末放到鲍鱼上
STEP4、每只鲍鱼表面都淋上蒸鱼豉油
STEP5、烧热一大勺色拉油，冒一点轻烟时关火
STEP6、挨只将热油淋到鲍鱼上。摆盘上桌
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