STEP1、把蟹放入淡盐水中，浸泡5分钟。用刷子流水刷干净。

STEP2、取出蒸锅，加入冷水，放入紫苏叶。蟹肚子向上。放入笼屉中。

STEP3、水开之后，再蒸15-18分钟。

STEP4、出锅，按个人口味配制调料。