清蒸大闸蟹
小提醒
配料
- 大闸蟹 （2只）
- 姜 （一头）
- 香醋 （若干）
- 红糖 （若干）
- 白糖 （若干）
做法步骤
STEP1、姜切丁与香醋煮沸，加糖搅拌。
STEP2、水放姜片葱煮沸，蟹隔水蒸15分钟。
STEP3、朱家角农家乐的土红糖
STEP4、红糖碾成粉状
STEP5、大闸蟹摆盘。
STEP6、生姜泥煮水冲红糖粉成姜茶驱寒
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