梭子蟹蒸粉丝
配料
- 梭子蟹 （2只）
- 粉丝 （2捆）
- 蒜汁 （适量）
- 耗油 （适量）
- 蒸鱼豉油 （适量）
- 蒜蓉油 （适量）
做法步骤
STEP1、粉丝提前用比温水烫一点泡软，加入蒜蓉油
STEP2、加入一点蒜汁，瓶子有点脏，略过略过
STEP3、加一点蚝油
STEP4、一点蒸鱼豉油
STEP5、倒入一点切蟹的汁水，搅拌均匀，尝下味道
STEP6、把粉丝铺在盘底，把梭子蟹切块摆上，要想摆的好看也是有讲究的，想当初被老板骂了好久才学会的，不过自己吃都无所谓啦
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