STEP1、清洁扇贝。把肉整个剃下来，去掉里面的沙袋，洗净，把贝壳洗净。

STEP2、蒜，切成蒜末，需要很多

STEP3、煮粉丝

STEP4、热油，下蚝油，盐

STEP5、把粉丝码在贝壳上，放上肉，浇上热好的汤汁

STEP6、放蒸锅，十分钟。

STEP7、出锅，撒香葱，摆盘。