蒸青口
配料
- 青口 （4个）
- 蒜 （4瓣）
- 油 （适量）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、青口中问切开分成两个，热边缘剪掉，用小把肉壳分离，洗净在放入壳里。
STEP2、锅里加适量水，加蒜蓉和少许盐，烧开关火
STEP3、淋在青口上
STEP4、水烧开上锅蒸五分钟，另起锅放油，油好后淋在青口上(要用锅盖挡着呀，不然油遇水要喷出来)
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