STEP1、原料备用。

STEP2、生姜切丝，葱切小段。

STEP3、取少量葱姜铺入盘底。

STEP4、青口解冻、洗净。

STEP5、摆入盘内。

STEP6、盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁。

STEP7、淋入料汁。

STEP8、撒上葱姜丝。

STEP9、锅开后入锅蒸。

STEP10、十分钟左右，青贝熟即可出锅。