清蒸干贝豆腐
小提醒
配料
- 干贝 （一小把）
- 豆腐 （半块）
- 葱 （适量）
- 海鲜酱油 （1大匙）
- 蚝油 （1大匙）
- 泡干贝水 （少许）
做法步骤
STEP1、干贝用水清净后，用开水泡1个小时；葱切成末
STEP2、豆腐洗净后用切成大片码放到盘内
STEP3、泡好的干贝用切成碎末，撒到切好的豆腐上
STEP4、海鲜酱油与蚝油混合后，加3~4勺泡过干贝的水调匀，浇到豆腐上
STEP5、开锅后，上锅蒸10分钟取出
STEP6、最后撒上葱花即可
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