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微波炉清蒸鲈鱼

小提醒

1.蒸鱼豉油有盐 抹鱼入味时 盐要少加点 这样蒸出的鱼不会太咸 2.微波炉温高耗水,鱼盘内稍加些水.这样蒸出的鱼鲜嫩不会过干

配料

  • 鲈鱼一条
  • 葱姜
  • 蒸鱼豆豉油
  • 料酒

做法步骤

STEP1、鱼收拾好后,稍沥下水.将鱼两面横划几,便于入味

STEP2、葱姜切丝和盐料酒将鱼两面抹一下,放几分钟入味

STEP3、将抹鱼的葱姜丝塞入鱼肚和划口里,鱼盘里稍加些水.敷一层保鲜膜放入微波炉高火六分钟

STEP4、端出鱼淋上蒸鱼豉油即可上桌了

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