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清蒸鳕鱼

小提醒

以前做清蒸鱼的时候,都是直接倒的生抽进去,但现在了解到生抽其实很多细菌的,生吃容易不舒服,所以做的时候还是把生抽也蒸熟了用!(展开)

配料

  • 鳕鱼
  • 生抽
  • 彩椒

做法步骤

STEP1、鳕鱼取出自然解冻;

STEP2、放点姜片,上锅蒸熟;

STEP3、蒸鱼的时候切点彩椒粒,葱花备用;

STEP4、蒸好的鱼去姜片,倒掉晰出来的水;

STEP5、锅里热油,油热好时下点葱花爆香一下

STEP6、把彩椒粒和葱花铺在鳕鱼上,加入蒸熟的生抽

STEP7、最后把热油淋在上面即可!

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