STEP1、材料:鲫鱼1条
STEP2、蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段
STEP3、鲫鱼去鳞、去内脏,刮干净肚子里面的黒膜,用少量的盐涂遍鱼身内外,鱼身上铺姜片,很肥美的鲫鱼,鱼蛋当然要保留,很好吃的哦
STEP4、锅里水开后,放鱼,中火蒸8分钟,关火后虚蒸2分钟
STEP5、关火出锅,把蒸鱼的汁倒掉
STEP6、起油锅,热油后加入生抽、姜片、葱丝,煮开后淋在鱼身上
鲫鱼 清蒸 清蒸鲫鱼 蒸鲫鱼