清蒸小鱼干
小提醒
配料
- 小鱼干 （5片）
- 温水 （适量）
- 蒸鱼酱油 （适量）
做法步骤
STEP1、取5片小鱼干在温水里浸泡3个小时；
STEP2、将泡软的小鱼干沥干水后放入碗中，淋上适量的蒸鱼酱油后放入蒸锅，大火蒸二十分钟；
STEP3、出锅后的小鱼干鲜味十足，并且软烂适中。
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