清蒸罗非鱼
小提醒
配料
- 罗非鱼 （一条）
- 姜片
- 姜末
- 小葱段
- 小葱末
- 油
- 蒸鱼豉油
- 料酒
做法步骤
STEP1、鱼好洗净稍稍晾晾
STEP2、鱼身抹上点料酒，装盘
STEP3、姜片，小葱段摆在鱼身上，蒸锅冒气后放入蒸锅蒸10分钟端出
STEP4、姜片，葱段撇去，水倒掉
STEP5、姜末，葱末放在鱼身上，倒入蒸鱼豉油适量
STEP6、起油锅，加热油，淋至鱼身
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