微波炉蒸鲈鱼
小提醒
配料
- 鲈鱼 （1条）
- 食盐 （1/2茶匙）
- 料酒 （1汤匙）
- 生抽 （1/2汤匙）
- 白糖 （1汤匙）
- 蚝油 （1汤匙）
- 香葱 （2棵）
- 香菜 （适量）
- 姜丝 （适量）
- 花生油 （2汤匙）
做法步骤
STEP1、碟子撒上姜丝和葱白，放上处理干净的鲈鱼，再在上面撒上葱段和香菜。
STEP2、将料酒、食盐、花生油、白糖、酱油和蚝油混合在一起，并充分搅拌。
STEP3、将混合酱汁淋在鲈鱼上面。
STEP4、先将装有清水的蒸笼放入微波炉，高火1分钟。然后把鱼放进蒸笼，高火5分钟。
STEP5、停火出炉。
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