STEP1、武昌鱼洗干净以后,在背部肉比较厚的地方划几。
STEP2、大一点的平盘放上一小块姜,垫在鱼身体下面,让鱼肉可以和盘子有个缝隙方便成熟,鱼身上撒一些姜丝。
STEP3、封上保鲜膜,送进微波炉中高火加热8-10分钟。时间到了以后取出,把盘子里的汤倒掉。摆上葱丝,淋上热油,再淋上蒸鱼豉油、就可以了吃了。小贴士:撕开保鲜膜要注意蒸汽很烫,小心烫手。盘子里的汤比较腥,一定要倒掉。
武昌鱼 清蒸武昌鱼 清蒸 微波炉 昌鱼 蒸武昌鱼