STEP1、准备食材。这种小南瓜长得天生讨喜！名字也好听，太阳果真是秋日里的一抹阳光啊！也可以用贝贝南瓜代替。

STEP2、首先将太阳果顶部切出一个“盖子”太阳果有点硬，切的时候要小心然后用勺子挖去籽，这步倒是很好操作

STEP3、放入蒸锅里，先蒸15分钟。

STEP4、蒸的时候准备蛋奶液：2个鸡蛋打散；200ml纯牛奶微波炉加热20秒，放入30克白糖搅拌融化；然后与鸡蛋液混合均匀；再过2遍筛，得到柔滑的蛋奶液。

STEP5、太阳果蒸好后，倒出里面的水。然后放凉后再开始下一步；刚蒸好的太阳果温度高，倒入蛋奶液的话搞不好就成“蛋花汤”了

STEP6、凉了以后，倒入蛋奶液，9分满即可。盖上“盖子”

STEP7、再蒸15-20分钟。视太阳果大小而定。用筷子插入没有蛋奶液流出即表示凝固好了

STEP8、可以用坚果薄荷叶装饰下，更加美丽了！

STEP9、好看又好吃Yummy!