干锅包菜
配料
- 包菜 （1颗（中等个头））
- 五花肉 （30克）
- 生姜 （少许）
- 大蒜 （五瓣）
- 洋葱 （半个）
- 干辣椒 （8个）
- 剁椒 （1勺）
- 蚝油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 陈醋 （适量）
- 糖 （适量）
- 鸡精 （适量）
做法步骤
STEP1、所有食材先准备好
STEP2、锅中放油，放入五花肉煸香，煎至两面微黄
STEP3、倒入生姜、蒜、干辣椒、剁椒爆香
STEP4、放入洋葱炒至香味溢出
STEP5、依次放入耗油、生抽、醋、鸡精、糖、包菜，来回翻炒
STEP6、不要加水，包菜会出水，炒好后盛起即可
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