STEP1、鸡翅洗净后，泡水30分钟左右，换一次水。

STEP2、沥干水后，加盐、生抽、老抽、蚝油和姜丝，腌制2个小时以上。

STEP3、空气炸锅180度预热5分钟后。放入腌制好的鸡翅，皮多的一面朝下，180度6分钟。翻面再6分钟。

STEP4、成品出锅。