STEP1、鱼子洗干净,烧开水,加料酒,下鱼子过水!
STEP2、准备好所有调料
STEP3、热锅热油,把姜,蒜,豆鼓,辣椒等爆香,把鱼子控水倒进去,煎一会,倒入高汤或者水焖熟!加盐调味,把葱段,香菜倒入,起锅!
鱼泡 鱼子 锅鱼 子鱼