干锅鱼子鱼泡
配料
- 鱼籽 （500克）
- 姜 （片）
- 料酒 （勺）
- 盐 （克）
- 大蒜 （瓣）
- 豆瓣酱
- 香菜
- 辣椒油
做法步骤
STEP1、鱼子洗干净，烧开水，加料酒，下鱼子过水！
STEP2、准备好所有调料
STEP3、热锅热油，把姜，蒜，豆鼓，辣椒等爆香，把鱼子控水倒进去，煎一会，倒入高汤或者水焖熟！加盐调味，把葱段，香菜倒入，起锅！
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