干锅文蛤
小提醒
配料
- 文蛤 （1斤）
做法步骤
STEP1、把砂锅或者炒锅烧热（干烧）
STEP2、将洗干净的文蛤放入锅中，盖上锅盖，不放任何佐料，依靠文蛤自身渗出的水分蒸熟，烧上大约5分钟，贝壳开口就出锅。
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