STEP1、牛腩洗净，加姜，香叶，桂皮，八角，在高压锅煮20分钟。这是方便等下不用煮太久

STEP2、捞起，汤待用，去掉配料渣

STEP3、把红白萝卜切块

STEP4、热锅，加蒜头（我提倡少油）

STEP5、加入牛腩炒几分钟，加沙茶炒几分钟，加红白萝卜炒几分钟，最后加入牛腩原汤盖上大火烧

STEP6、10分钟后，加生抽

STEP7、加芹菜，香菜

STEP8、起锅。