红烧黄骨鱼
小提醒
配料
- 黄骨鱼 （7条）
- 葱 （3根）
- 蒜 （3瓣）
- 姜丝 （适量）
- 湖南椒 （1个）
- 酱油 （适量）
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、全部配料切好备用
STEP2、黄骨鱼洗净划，方便入味
STEP3、热锅下油，排好下锅，中小火慢煎
STEP4、煎至金黄翻面
STEP5、煎至两面金黄，加入姜丝，蒜末，辣酱圈
STEP6、加适量酱油跟水，转中大火收汁
STEP7、加入葱段，2分钟即可出锅
STEP8、装盘的黄骨鱼
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