鲜香红烧鱼
小提醒
配料
- 扁鱼 （1条）
- 姜 （4片）
- 大蒜 （3瓣）
- 料酒 （适当多点）
- 葱 （3根）
- 八角 （1个）
- 香叶 （2片）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （适当放点提色）
- 胡椒粉 （适量）
- 五香粉 （一丢丢）
- 耗油 （1勺）
做法步骤
STEP1、提前把鱼用盐和生姜腌制半小时更入味和鲜。
STEP2、准备香料，我放了一个不怎么辣的干辣椒提味，喜欢可以放不喜欢可以不放
STEP3、把鱼小心的煎成两面金黄，鱼要煎的好。红烧才好吃，我的心急了一面不小心破皮了！
STEP4、另一面还是很完美的，煎好后放入大料爆香，放入胡椒粉，五香粉
STEP5、再放入耗油，生抽，老抽，料酒
STEP6、然后放入热开水，水开转中火慢慢煮，一定要热开水更好吃，炒菜中间加冷水会影响菜的味道和口感，不信的可以自己回家实验一下
STEP7、煮到自己想要的汤汁多少程度后可以撒入葱花准备出锅，鱼煮的越久越入味越好吃的哦！
STEP8、一下子就吃光光了。汤汁都被孩子拿去拌饭了
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇