STEP1、把鲫鱼好洗净
STEP2、再把鲫鱼破半开
STEP3、锅倒油放姜蒜扁香,把鱼放入二面煎成皮有点黄的,再倒入料酒酱油红糖,放几个红小米辣,倒入热水烧到中途再放入盐,再烧到收汁时加一点醋和鸡精,
STEP4、撒上葱既可出锅
鲫鱼 红烧鲫鱼 红烧 烧鲫鱼 红烧鲫鱼