红烧肉
配料
- 五花肉 （500克）
- 冰糖 （10-30克（能接受甜的程度调整））
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （半勺）
- 葱 （3根）
做法步骤
STEP1、挑选三层五花肉是关键
STEP2、水烧开，肉入锅后再煮开后过冷水，沥干（也可以放些花椒八角味道会重点，适合湖北湖南四川重口味人）我家口味清淡，就只放了点盐去腥
STEP3、切好葱段，姜片，大蒜头，入锅爆香加入冰糖翻炒半分钟再倒入肉快炒半分钟分别倒半勺老抽炒几下再倒生抽翻炒一两分钟了（可以加点红萝卜或者土豆以免太油腻，加水淹没肉，大火炖开转中火慢炖约20分钟，口感可以自己感觉，收汁出锅撒上葱花开吃，味道真不错，很下饭
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个