STEP1、排骨洗净冷水下锅,放入葱结,生姜片,2勺料酒煮开
STEP2、煮2煮,捞洗净沥干
STEP3、起油锅,油热下排骨煸炒至微微焦黄
STEP4、加入1勺料酒,2满勺生抽,1满勺老抽翻炒上色,加水与排骨齐平就行,中火焖煮5分钟
STEP5、5分钟后加入45小勺白糖调味
STEP6、大火收汁
STEP7、出锅撒上葱花,完成
STEP8、补充下,放酱油料酒勺的大小如图
排骨 红烧排骨 红烧 烧排骨