原味红烧鸡翅中
小提醒
配料
- 鸡翅中 （8个）
- 葱结 （1小把）
- 姜片 （5片）
- 蒜瓣 （2粒）
- 料酒 （10ML）
- 生抽 （20ML）
- 老抽 （5ML）
- 热开水 （500克）
做法步骤
STEP1、将鸡翅膀洗涤干净，切成两半
STEP2、锅烧热后，放入15ML色拉油
STEP3、煸香葱姜蒜，放入鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟
STEP4、加入生抽和老抽拌匀，再加入热开水
STEP5、转小火慢炖1个小时，鸡翅膀软烂为好，最后大火收干汤汁，撒点葱花出锅
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