红烧鱼干
配料
- 鱼干 （5条）
- 姜 （3片）
- 葱 （1根）
- 老抽 （2勺）
- 酱油 （2勺）
- 料酒 （3勺）
- 糖 （3克）
- 醋 （4勺）
做法步骤
STEP1、鱼干先用开水浸泡
STEP2、鱼干下锅，煎制两面金黄。
STEP3、炒料。葱姜蒜爆香，生抽，花椒，开水，加入鱼干。
STEP4、加入青椒，出锅，装盘。美味即成。
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