小美红烧鱼头
配料
- 草鱼头（切8块） （一个）
- 姜 （3片）
- 蒜 （5瓣）
- 冰糖 （15克）
- 料酒 （15克）
- 生抽 （15克）
- 老抽 （5克）
- 盐 （适量）
- 油 （10克）
- 葱 （2根）
做法步骤
STEP1、鱼头买回来后洗干净用盐抓一下备用，煮前洗一洗。
STEP2、主锅插好，进姜，蒜头，鱼头。鱼头。设定5分钟/V健/反转小勺爆香。
STEP3、放进生抽老抽料酒冰糖，设定12分钟/V健/反转小勺煮，最后30秒从量杯孔中放进葱，时间到拿掉蝴蝶棒，装盘就可以吃了。我今晚这个没有下老抽，颜色浅。
STEP4、做饭神器
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