红烧鲫鱼

小提醒

煎鱼不要总翻,保证鱼皮完整。

配料

  • 鲫鱼 (2条)
  • 葱姜蒜 (少许)

做法步骤

STEP1、鲫鱼洗净,老公钓的野生鲫鱼

红烧鲫鱼

STEP2、双面煎至金黄,加葱姜蒜,酱油,料酒,糖,醋,盐烧10分钟

红烧鲫鱼

STEP3、收汁,最后调汤,小调整

红烧鲫鱼

STEP4、出锅,摆盘,加姜丝,红辣椒丝,味道相当鲜美。

红烧鲫鱼

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