STEP1、鱼头选择活的,把里面的脏物清洗干净,这个卖鱼的可以帮你办到。鱼肚边的鳞去除干净,鱼泡清洗干净
STEP2、全部放入锅中
STEP3、将所有调料,原料全部放入
STEP4、加入适量的水,慢慢用中小火煮一个小时以上,中途去掉鱼上边的浮沫
鱼杂 红烧鱼 红烧 烧鱼 烧鱼杂