STEP1、小葱切成葱花。

STEP2、金字卤牛肉切成牛肉粒。

STEP3、锅中清水煮沸后，放入面条，用金字火腿高汤、生抽调味，面条8成熟时加入牛肉粒同煮。

STEP4、煮面条的同时把鸡蛋煮好。

STEP5、把切成2半的鸡蛋码到面条上，撒上葱花装饰。