STEP1、红烧肉是提前做好的啦。具体的做法就不再赘述了,总之大概有一小碗就OK了
STEP2、白菜切片,豆角切段,豆腐切长条,圆茄子切片,用盐水腌半小时左右
STEP3、将食材按照易熟的顺序排好,红烧肉放在最下面,加水【别迷信塔吉锅不用加水,如果你不是用的超容易出水的蔬菜,还是要加一点点防止糊锅的】往上放白菜叶和豆腐,然后是茄子片和豆角,最上面就撒一些盐和老抽以及鸡精。我放盐总是容易放不够嘛,你们多放一点嘛
STEP4、过一会儿就掀开来看看+搅拌,火一定要是小火,相信塔吉锅吧,他们很容易熟
STEP5、跟朋友们分享美味吧