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老汉拿手招牌菜麻辣红烧牛腩
小提醒
1.牛肉提前泡一小时除血水2.时间一定要够3.火锅调料可以后放
配料
牛腩 (2斤)
姜 (1个)
啤酒 (1瓶)
料酒 (适量)
火锅底料 (0.25包)
香料八角 (适量)
花椒 (适量)
香菇 (6朵)
白萝卜 (半个)
红萝卜 (两根)
郫县豆瓣 (2勺)
冰糖 (适量)
生抽 (适量)
老抽 (2勺)
大葱 (一个)
做法步骤
STEP1
、油锅加糖
STEP2
、下牛肉,上色,
STEP3
、加所有调料,记住水要一次加够,因为要中小炖两个小时,后加蔬菜
STEP4
、.祝你好胃口
牛腩
麻辣
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红烧牛腩
红烧牛
招牌
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