红烧鱼
配料
- 鱼 （1条）
- 姜 （6片）
- 葱 （2根）
- 香菜 （2根）
- 蒜 （3瓣）
- 盐 （适量）
- 白糖 （1勺）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 辣椒 （适量（喜欢辣的多加点，不吃辣也可以不加））
- 八角 （1个）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （半勺）
- 耗油 （1勺）
- 啤酒 （1罐）
- 金针菇 （适量）
做法步骤
STEP1、鲫鱼洗净两面划（方便入味）
STEP2、切好葱姜蒜，调料汁（姜葱姜蒜放入大碗中，加入辣椒，八角，2勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，1勺白糖，盐适量，1勺豆瓣酱，1罐啤酒）
STEP3、将鱼煎至两面金黄
STEP4、倒入调好的料汁，炖10分钟左右
STEP5、再加入金针菇，青红椒，香菜，闷5分钟左右，收汁起锅
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇