STEP1、青口用刷子把殼清洗乾淨瀝乾水分。蒜切片。洋蔥切粗絲。

STEP2、慢火用黃油煲香洋蔥和蒜片，紅咖喱膏，再把椰粉用水沖開後倒進去煮開，再放黃咖喱塊不停攪拌至完全融化，放入青口，蓋上蓋子煮到全部開口就可以了。