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莎吉亚小编推荐食谱之-香煎豆腐

小提醒

1、豆腐不要煎太老,一般豆腐四周开始变黄,就可以撒调味品。2、调味品放入后,不能煎太久,不然会糊,全程小火慢煎。3、豆腐下锅在扎孔,这样不容易碎,更入味。

配料

  • 孜然 (2汤匙)
  • 胡椒粉 (1汤匙)
  • 花椒粉 (1汤匙)
  • 盐 (1汤匙)
  • 辣椒粉 (3汤匙)
  • 味精 (半汤匙)
  • 莎吉亚葵花籽油 (适量)

做法步骤

STEP1、开小火,平底锅码上豆腐,淋上少许莎吉亚葵花籽油。

莎吉亚小编推荐食谱之-香煎豆腐

STEP2、用牙签在豆腐上扎孔,方便入味。

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STEP3、当豆腐开始变黄,均匀的撒上事先调好的调味品,反面继续撒均匀。

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STEP4、均匀的在豆腐上撒上一勺生抽,晃动几下平底锅,即可出锅。

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STEP5、撒上葱花会更香,2块钱豆腐可以做一大盘子呢。

莎吉亚小编推荐食谱之-香煎豆腐

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