减肥餐香煎鸡扒
小提醒
鸡脯肉,是指在鸡部里侧的肉,而鸡在全国各地皆有养殖。肉质细嫩,滋味鲜美,其蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,脂肪含量却和虾、螃蟹相当,很容易被吸收利用,还含有维生素C、维生素E等,有增强体力、强壮身体的作用。
配料
- 鸡肉 (1块)
- 柠檬 (半个个)
- 盐 (1克)
- 黑胡椒碎 (1克)
- 迷迭香 (1克)
- 菜籽油 (4克)
做法步骤
STEP1、根据食材的种类和分量,备好
STEP2、鸡肉对半切开
STEP3、肉锤,锤平两年,断筋
STEP4、撒上盐迷迭香和黑胡椒碎
STEP5、两面并点涂上菜籽油
STEP6、烧热扒锅,下处理好的鸡扒,香煎!
STEP7、转小火,翻面
STEP8、出锅啦
STEP9、挤上柠檬汁,即可
STEP10、成品图
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