STEP1、把面条鱼用清水清洗两遍。捞干

STEP2、碗内倒入银鱼鸡蛋三个，适量盐，少许面粉。

STEP3、顺时针调成糊状。感觉黏黏的感觉。

STEP4、热锅倒油，7.8分热，倒入调好的面糊，煎一面后翻另一面。煎至两面金黄即可。