STEP1、准备好新鲜的海蛎子,不需要水洗,洗完后就会影响海蛎子本身的香味,如果怕不够干净,捞出前可以在原汤里涮一下
STEP2、普通面粉,其他淀粉也可以
STEP3、给海蛎子裹上面粉
STEP4、在平底锅里倒入适量油,炸至两面金黄
STEP5、出锅了,香香脆脆很好吃
牡蛎 简易