STEP1、海蛎放盐揉搓2次冲洗干净备用

STEP2、海蛎加一勺蚝油腌制备用

STEP3、白菜切小段、彩椒切丝（彩椒也可以换成胡萝卜、葱切成葱花、生姜蒜切丝备用

STEP4、姜蒜爆香

STEP5、煎蒜单独捞起，避免混在菜里影响口感

STEP6、白菜和彩椒爆炒5-6分熟加适量食盐捞起备用

STEP7、地瓜粉2个鸡蛋加入适量水搅拌均匀

STEP8、放入一勺生抽、适量食盐搅匀

STEP9、放入炒好的白菜、海蛎、葱花、白胡椒粉搅拌均匀

STEP10、热锅冷油，待油温七八分热的时候倒入搅拌好的地瓜粉，建议摊成0.5cm以下厚度，两面金黄金黄即可出锅

STEP11、美味的海蛎煎煎好了