蛋煎海蛎子
小提醒
配料
- 新鲜海蛎子 （半斤）
- 面粉 （少量）
- 鸡蛋 （一个）
- 食用油 （适量）
做法步骤
STEP1、新鲜海蛎子，原浆的不要洗
STEP2、裹面粉，一个一个来
STEP3、裹完面粉的海蛎子再裹上鸡蛋液，我在鸡蛋液里加了盐与黑胡椒粉，也可不放，煎好后直接沾椒盐吃也可
STEP4、平底锅中火，油热后，放入裹好蛋液的海蛎子，一面变金黄之后翻面，两面金黄即可出锅
STEP5、又嫩又鲜的海蛎子出锅喽~摆盘
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