生煎包
小提醒
配料
- 水 （250克）
- 面粉 （500克）
- 酵母 （5克）
- 糖 （少量克）
做法步骤
STEP1、配方说明
STEP2、静置发酵，然后准备馅
STEP3、肉葱可以按自己喜欢搭配
STEP4、捏住皮往上提，旋转捏起
STEP5、热锅刷油，小火煎
STEP6、煎至底有点黄，然后挪动位置
STEP7、转大火，加入水，水量以盖住2/3为宜
STEP8、收水后，轻轻翻动，以免粘锅
STEP9、同图七
STEP10、撒上小葱花，黑芝麻就可以出锅了
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