香煎孜然小土豆
配料
- 小土豆 （500g）
- 大蒜 （2瓣）
- 白芝麻 （适量）
- 香葱 （3根）
- 辣椒面 （1勺）
- 孜然粉 （1勺）
- 椒盐粉 （0.5勺）
- 胡椒粉 （适量）
- 白糖 （少许）
- 生抽 （1勺）
做法步骤
STEP1、小土豆洗干净，放入锅中煮熟（筷子能插入即可）
STEP2、平底锅倒入适量油，放入土豆
STEP3、用铲子压扁，更入味，煎至两面焦黄
STEP4、加入调料，蒜末，辣椒面，胡椒粉，孜然粉，椒盐，白糖，加入1勺生抽，翻炒均匀
STEP5、最后撒上白芝麻和葱花，完成
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