软煎三文鱼
配料
- 三文鱼 （200g）
- 鸡蛋 （一个）
- 生粉 （少许）
- 料酒 （一小勺）
- 盐 （1/4小勺）
- 胡椒粉 （1/4小勺）
- 椒盐 （适量）
做法步骤
STEP1、三文鱼切片，用料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟
STEP2、表面扑上少许生粉
STEP3、沾蛋液
STEP4、锅内少许油烧热，下鱼片煎熟即可
STEP5、吃的时候撒少许椒盐，味道更佳
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