香煎鲳鳊鱼:
配料
- 鲳鳊鱼 （四条）
- 生姜
- 料酒
- 盐
- 孜然粉
- 辣椒粉
- 食用油
做法步骤
STEP1、鲳鳊鱼清理干净，在鱼背上划几，放在碗里
STEP2、放入生姜，盐，料酒用手抓均匀，
STEP3、腌一个小时左右
STEP4、不粘平底锅烧热倒入食用油，放入鲳鳊鱼，煎至两面金黄，小火煎，
STEP5、撒上孜然粉，
STEP6、撒上辣椒粉，两面都撒，继续煎熟，煎至两面金黄
STEP7、这样就好了，觉得比烧烤摊干净又健康，味道也不错◠‿◠
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