香煎鲷鱼
配料
- 冰冻鲷鱼 （400克）
- 盐
- 老抽
- 料酒
做法步骤
STEP1、将鲷鱼自然解冻、洗净、切块，用厨房纸巾将水擦干
STEP2、用盐、老抽、料酒将鲷鱼腌制20分钟
STEP3、平锅内热油，搁进鲷鱼，小火煎至两面金黄即可
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